Vous cherchez une activité ludique et gourmande à partager avec vos enfants ? Pourquoi ne pas vous lancer dans la préparation de pizzas maison ? Cuisiner avec vos enfants permet de passer des moments de complicité en famille tout en leur apprenant les bases de la cuisine. Découvrez dans cet article des recettes simples et délicieuses pour préparer des pizzas que vos enfants vont adorer !
Une pâte à pizza maison facile à réaliser avec vos enfants
La première étape pour réaliser une excellente pizza maison est de préparer une pâte à pizza savoureuse et croustillante. Voici une recette facile à faire avec vos enfants :
Ingrédients
- 500 g de farine
- 300 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre.
- Diluez le sachet de levure dans l’eau tiède, puis versez progressivement dans le puits, en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez la pâte à la main jusqu’à obtenir une boule bien homogène et élastique.
- Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer pendant environ 1 heure, le temps qu’elle double de volume.
Pendant ce temps, préparez avec vos enfants les différents ingrédients pour garnir les pizzas.
Des garnitures pour tous les goûts et pour faire manger des légumes aux enfants
L’avantage de préparer des pizzas maison est que vous pouvez choisir les ingrédients qui vous font envie et adapter les garnitures aux goûts de chacun. Voici quelques idées de garnitures pour plaire à toute la famille et inciter les enfants à manger des légumes :
La classique Margherita
- Sauce tomate
- Mozzarella
- Basilic frais
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Pizza margherita
La veggie
- Sauce tomate
- Mozzarella
- Champignons de Paris
- Légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines)
- Fromage râpé (parmesan, emmental)
- Roquette
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Pizza végétarienne
La carnivore
- Sauce tomate
- Mozzarella
- Jambon cuit
- Chorizo
- Bacon
- Fromage râpé (parmesan, emmental)
- Olives noires
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Des astuces pour des pizzas ludiques et amusantes
Pour rendre la préparation des pizzas encore plus amusante pour vos enfants, voici quelques idées et astuces à mettre en pratique :
Pizzas individuelles
Préparez des petites pizzas individuelles pour que chacun puisse choisir ses ingrédients préférés et créer sa propre garniture. Cela permet également de faire manger des légumes aux enfants en les laissant choisir ceux qu’ils préfèrent.
Formes rigolotes
Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes amusantes dans la pâte à pizza : étoiles, cœurs, animaux, etc. Les enfants adoreront créer des pizzas originales et déguster leur œuvre d’art comestible !
Atelier garniture
Organisez un véritable atelier de garniture de pizza en disposant tous les ingrédients sur la table et en laissant les enfants ajouter ce qu’ils veulent sur leur pizza. Cela les encouragera à goûter de nouveaux légumes et à expérimenter de nouvelles associations de saveurs.
Enfant qui garnit sa pizza
Préparer des pizzas maison avec vos enfants est une activité à la fois amusante et enrichissante. Elle permet de créer des moments de complicité en famille, d’apprendre les bases de la cuisine avec votre enfant et de leur faire découvrir de nouveaux ingrédients. N’hésitez pas à varier les garnitures et à utiliser des légumes de saison pour des pizzas toujours plus savoureuses.
Bon appétit !